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花枝山有機茶園基地是恩施花枝山生態農業股份有限公司采取公司+合作社+基地+農戶的模式建成的有機、綠色示范基地。基地面積2000畝,實現了花枝山村茶葉產業全覆蓋。基地通過有機認證800畝,綠色認證1000畝。合作社2014年被授予“國家級示范社”;公司基地2016年被中國優質農產品服務協會授予“優質農產品基地”;2018年被湖北省農業廳納入“三增三減”綠色健康栽培示范基地;2019年3月被農業農村部納入“首批全國農產品全程質量控制技術體系(CAQS_GAD)試點生產經營主體”。花枝茶基地具有以下三大優勢:
一、生態環境優勢。“好山好水出好茶”、“云霧山中出好茶”是對花枝茶基地的真實寫照。花枝茶基地位于恩施市郊15公里的屯堡鄉花枝山村,基地從海拔460米至900米成梯度星羅棋布的遍山分布在茂盛的生態叢林中,形成了茶、林共生的良好生態環境。基地山腳是“八百里清江”穿境而過,基地山頂是“恩施銅盆水森林公園”。每當雨后初晴,進入人們眼幕的是云霧沸騰,云山霧海之仙境。同時,基地遠離城市、遠離工業,沒有任何污染。此生態環境是生產有機茶得天獨厚的金山銀山。
二、土壤條件優勢。花枝山基地的土壤系砂質土壤,土壤肥沃,富含有機質和有機硒,ph值在4.5至5.5之間,為酸性土壤。茶樹喜濕怕漬,喜酸怕堿,這樣的土壤條件是優質的花枝茶基地對土壤要求的不二選擇。同時,花枝茶的百年老茶樹“三蔸半”就生長在基地正北緯30度的半山腰間,歷史的見證著花枝茶的神奇之謎。
三、茶園管理優勢。一是種植品種良種化:全域基地示范推廣龍井43優良品種,覆蓋率90以上;二是茶園除草禁藥化:茶園除草采用人工和機械除草,同時推廣使用防暴曬生態型防草布防草技術,嚴禁使用化學除草劑;三是肥料施用有機化:只施用農家肥、沼液沼渣、枯餅肥和合作社統一采購的商品有機肥及專用肥。不得自行購買和施用其它化學肥料、生長調節劑、葉面肥等;四是病蟲防控綠色化:,在病蟲害防治上采用綠色防控,采取生物和物理防治技術。在藥物防治上,使用合作社統一采購的生物農藥進行防治,以LED殺蟲燈、誘蟲色板、性誘劑和生物農藥等防控為手段,嚴禁私自購買和施用其它化學農藥;五是茶園衛生潔凈化:做到隨時清理和處理茶園各種生產、生活垃圾,保持茶園整潔干凈,達到田間衛生標準;鮮葉采摘標準化:鮮葉采摘按企業鮮葉收購質量標準采摘,鮮葉裝載物品、攤放地點和方式都必須符合技術規范和衛生標準。